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Découvrez le menu varié de notre restaurant à Disraeli 

L’Intermède du Lac saura vous séduire avec sa cuisine unique en région! Que ce soit par l’Inspiration du chef préparé par l’équipe de passionnés en cuisine ou encore avec ses repas midis rapides et savoureux, différents d’une semaine à l’autre. Vous avez une restriction alimentaire? Aucun souci. Nous serons en mesure de vous concocter un plat qui saura satisfaire vos papilles. Réservez une table dès maintenant en nous contactant par téléphone ou par courriel.

Les entrées

Potage du moment4  
Frites et mayo assaisonnée4,25  
Salade de betteraves et fromage de chèvre
(Pommes vertes, pacanes torréfiées, roquette, fromage de chèvre, vinaigrette, yogourt et ciboulette)
8  
Fondue au fromage St-Benoit
(Sauce épicée aux tomates rôties)
10  
Crevettes bang-bang ou sweet-sweet (6)11  
Tataki de thon
(Croûte de champignons, vinaigrette lime-coriandre, mesclun)
14  
Carpaccio de bœuf
(Émulsion truffe et balsamique, roquette, Grana Padano)
16  
Calmars frits
(Sauce épicée aux tomates rôties)
16  
Ailes de poulet
(Choix de sauce BBQ au bourbon, Buffalo)
½ lb
7
1 lb
13
1½ lbs
19
    

Les verdures

 ½ 
Salade jardinière
(Vinaigrette échalotes et balsamique blanc)
812
Salade César
(La classique avec vinaigrette maison)
913
Salade asiatique
(Vinaigrette au sésame, won-ton croustillant)
 15 
Ajoutez Poulet6 
Ajoutez Crevettes8 
Ajoutez Tataki de thon10 
Salade de canard confit
(Vinaigrette érable-balsamique, oignons frits, amandes rôties)
19 
   

Les principaux

Cappellini fraicheur
(Courgettes, poivrons, tomates, épinards, oignons, huile d’olive, ail, pesto de tomate, parmesan)
15
Ajoutez Poulet 6
Ajoutez Crevette8
Linguine aux fruits de mer
(Crevettes, pétoncles, goberge, sauce crémeuse au vin blanc)
22
Tagliatelle au canard confit
(Épinards, tomates cerises, demi-glace crémeuse, Grana Padano, roquette)
22
Poulet General Tao
(Doux ou épicé, légumes sautés, vermicelle de riz)
18
Suprême de poulet
(Mariné chimichuri, riz basmati, légumes)
22
Burger de bœuf L’Intermède (frites ou salade)
(Confit d’oignons aux lardons, fromage Cantonnier, mayo chimichuri, laitue, tomates)
17
Burger de gibier (frites ou salade)
(Champignons sautés, roquette, oignons frits, fromage fumé, mayo érable-dijon)
19
Ajoutez Bacon1,50
Bavette de bœuf AAA - 8 oz
(Légumes, frites et choix de sauce)
32
Filet mignon AAA - 6 oz
(Légumes, frites et choix de sauce)
39
Fish & Chips extrême
(Frites et salade du chef, sauce tartare maison)
22
Crevettes bang-bang ou sweet-sweet
(Riz, légumes et salade du chef)
22
Pavé de saumon poêlé
(Sauce vierge, riz basmati, légumes)
25
  

Les tartares

 EntréeRepas
Saumon classique
(Oignons rouges, câpres, persil, mayo dijonnaise)
2225
2 saumons et fraises
(Fraises, fromage à la crème, câpres, échalotes vertes, huile de sésame, mayo à la dijonnaise)
1326
Thon asiatique
(Oignons verts, concombres, avocats, huile de sésame, sauce soya, chip de won-ton)
 1326
Bœuf BBQ
(Fromage fumé, oignons frits, cornichons, jalapenos, échalotes, bacon croustillant, Sauce BBQ-bourbon)
1427
Bœuf canneberges-chèvre
(Noix de cajou, échalotes vertes, mayo dijonnaise)
1427
Inspiration du chef
(Prix du marché)
  
Ajoutez Croutons1 
Repas   Servis avec frites ou salade  
   

Les poutines

Régulière11
All Dressed
(Pepperoni, poivrons, oignons, champignons)
14
La Tao
(Poulet pané, sauce sweet, poivrons, oignons 
16
Canard Confit
(Brie, oignons confits aux lardons, sauce au poivre)
20

Les pizzas

Pepperoni, fromage14
La Végétarienne
(Courgettes, tomates, oignons, poivrons, champignons)
15
Bacon, oignons15
La Garnie
(Pepperoni, poivrons, champignons)
16

Les enfants

10 ANS ET MOINS

Mini Poutine7
Petite pizza pépé-fromage9
Pépites de poulet avec frites9
Mini burger avec frites9
DESSERT ET PETIT JUS INCLUS 

Les breuvages

Froids

Eau eska2 
Eau St-Justin3 (355 ml)5 (750 ml)
Thé glacé maison3,5 
Limonade maiso3,5 
Boisson gazeuse2,5 
Shirley Temple 3 
Jus2,5 
Lait1,75 (P)2,5 (G)
Jus de tomate2,75 

Chauds

Café régulier2,25 
Thé assorti2,50 
Expresso2,75 (Simple)3,75 (Double)
Allongé3 (Simple)4 (Double)
Latté5,25 
Cappuccino4,25 
Chocolat chaud2,5 

Un monde de saveur

Quelle que soit l’occasion, venez déguster un bon repas à L’Intermède du Lac!

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restaurant

L’Intermède du Lac
285, rue Guertin
Disraeli, Québec G0N 1E0

Hébergement

Auberge  de la Chanterelle 

285, rue Guertin
Disraeli, Québec G0N 1E0

Boutique -Prêt à manger

Boutique gourmande La Côté

310 , rue Laurier

Disraeli,Québec G0N 1E0

hEURES D'OUVERTURE -RESTAURANT 

Lundi et mardi : fermé

Mercredi et dimanche de 11 h à 20 h

Jeudi, vendredi et samedi de 11 h à 21 h

 

hEURES D'OUVERTURE -AUBERGE

7 Jours sur 7 

hEURES D'OUVERTURE -boutique

Lundi, mardi , mercredi 9h30 a 18

Jeudi, vendredi 9h30 a 19h

Samedi 10h a 18h

Dimanche : 11h a 18h

 

Zone de service

Chaudière-Appalaches et environs

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