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Profitez d’un dîner satisfaisant dans les Chaudière-Appalaches

En semaine ou la fin de semaine, venez vous régaler d’un dîner à L’Intermède du Lac dans les Chaudière-Appalaches. Notre équipe se fera un grand plaisir de vous concocter et de vous servir un plat savoureux.

Pour connaître nos nombreuses options culinaires, consultez notre menu de dîners complet ci-dessous.

À la carte

Décoration

  • Potage du moment

    Demie : 3,00 $ - Portion : 4,00 $

  • Frites et sa mayo

    4,00 $

  • Pétales d’oignon et sa mayo

    5,50 $

  • Fondue parmesan

    6,00 $

  • Pelures de pomme de terre garnies

    6,00 $

    Servie avec crème sûre assaisonnée

  • Crevettes Bang Bang ou sweet sweet

    8,50 $

  • Coquille St-Jacques

    10,00 $

Nos entrées

Décoration

  • Potage du moment*

    4$

  • Frites et mayo assaisonnée*

    4,25 $

  • Salade de betteraves et fromage de chèvre*

    8 $

    (Pomme vertes, pacanes torréfiées, roquette, fromage de chèvre, vinaigrette yogourt et ciboulette)

  • Fondue au fromage St-Benoit

    10 $

    (Sauce épicée aux tomates rôties)

  • Crevettes bang-bang ou sweet-sweeet

    11 $

    (6)

  • Tataki de thon*

    14 $

    (Croûte de champignons, vinaigrette lime-coriandre, mesclun)

  • Carpaccio de bœuf*

    16 $

    (Émulsion truffe et balsamique, roquette, Grana Padano)

  • Calmars frits

    16 $

    (Sauce épicée aux tomates rôties)

  • Ailes de poulet 0.5 lb 1 lb 1,5 lb

    7 $ 13 $ 19 $

* Sans gluten

Nos verdures

Décoration

  • Salade jardinière*

    Demie : 8 $ - Portion : 12 $

    (Vinaigrette échalotes et balsamique blanc)

  • Salade César*

    Demie : 9 $ - Portion : 13 $

    (La classique avec vinaigrette maison)

  • Salade asiatique

    15 $

    (Vinaigrette au sésame, won-ton croustillant)

Ajoutez

  • Poulet

    6 $

  • Crevettes

    8 $

  • Tataki de thon

    10 $

  • Salade de canard confit

    19 $

    (Vinaigrette érable-balsamique, oignons frits, amandes rôties)

* Sans gluten

Nos paninis

Décoration

  • Le Wrap César

    14,00 $

    Poulet, bacon, laitue, fromage mozzarella, sauce césar Accompagnement au choix (frite et sa mayo, salade césar ou jardinière)

  • Le Club suisse

    13,75 $

    Dinde fumé, bacon, tomates, fromage suisse, laitue, mayonnaise Accompagnement au choix (frite et sa mayo, salade césar ou jardinière)

  • Le Sucré-salé

    13,75 $

    Dinde fumé, bacon, oignons caramélisés, fromage brie, sauce poivron et basilic Accompagnement au choix (frite et sa mayo, salade césar ou jardinière)

  • Le Sud-Ouest

    14,00 $

    Rosbif, bacon, poivrons rôtis, fromage mozzarella et sauce chipotle Accompagnement au choix (frite et sa mayo, salade césar ou jardinière)

  • Le Thaï

    14,00 $

    Poulet, tomates, bacon, fromage suisse, mayonnaise thaï Accompagnement au choix (frite et sa mayo, salade césar ou jardinière)

Nos plats principaux

Décoration

  • Cappellini fraicheur

    15 $

    (Courgettes, poivrons, tomates, épinards, oignons, huile d’olive, ail, pesto de tomate, parmesan)

Ajoutez

  • Poulet

    6 $

  • Crevettes

    8 $

  • Linguine aux fruits de mer

    22 $

    (Crevettes, pétoncles, goberge, sauce crémeuse au vin blanc )

  • Tagliatelle au canard confit

    22 $

    (Epinards, tomates cerises, demi glace crémeuse, Grana Padano, roquette)

  • Poulet General Tao

    18 $

    (Doux ou épicé, légumes sautés, vermicelle de riz)

  • Suprême de poulet*

    22 $

    (Marine chimichuri, riz basmati, légumes)

  • Burger de bœuf l'intermède (frites ou salade)

    17 $

    (Confit d'oignons aux lardons, fromage Cantonnier, mayo chimichurri, laitue, tomates)

  • Burger de gibier (frites ou salade)

    19 $

    (Champignons sautés, roquette, oignons frits, fromage fumé, mayo érable-dijon)

Ajoutez

  • Bacon

    1,50 $

  • Bavette de bœuf AAA - 8 oz*

    32 $

    (Légumes, frites et choix de sauce)

  • Filet mignon AAA - 6 oz*

    39 $

    (Légumes, frites et choix de sauce)

  • Fish & Chips extrême

    22 $

    (Frites et salade du chef, sauce tartare maison)

  • Crevettes bang-bang ou sweet-sweet

    22 $

    (Riz, légumes et salade de chef)

  • Pavé de saumon poêlé*

    25 $

    (Sauce vierge, riz basmati, légumes)

* Sans gluten

Nos tartares

Décoration

  • Saumon Classique*

    Demie : 12 $ - Portion : 25 $

    (Oignons rouges, câpres, persil, mayo dijonnaise)

  • 2 Saumons et fraises*

    Demie : 13 $ - Portion : 26$

    (Fraises, fromage à la crème, câpres, échalotes vertes, huile de sésame, mayo à la dijonnaise)

  • Thon asiatique

    Demie : 13 $ - Portion : 26$

    (Oignons verts, concombres, avocats, huile de sésame, sauce soya, chip de won-ton)

  • Bœuf BBQ

    Demie : 14 $ - Portion : 27$

    (Fromage fumé, oignons frits, cornichons, jalapenos, échalotes, bacon croustillant, Sauce BBQ-bourbon)

  • Bœuf canneberges-chèvres*

    Demie : 13 $ - Portion : 26$

    (Noix de cajou, échalotes vertes, mayo dijonnaise)

  • Inspiration de Chef

    (Prix du marché)

Ajoutez

  • Croutons

    1 $

  • Repas | Servis avec frites ou salade.

* Sans gluten

Nos pastas

Choix de pâtes : pennes, linguinis ou spaghettinis

Décoration

  • Sauce rosée

    11,00 $

  • Alfredo

    14,00 $

    Sauce blanche crémeuse au parmesan

  • Sauce à la viande

    13,00 $ - Gratiné : 15,50 $

  • Cannellonis de veau et épinards

    18,50 $

    Servis avec sauce rosée, gratinés de fromage mozzarella

  • Poulet et pesto basilic ou pesto tomates

    19,00 $

    Morceaux de poulet, pesto basilic, tomates séchées

Nos poutines québécoises

Pizza croûte mince artisanale de 10 po

Décoration

  • Régulière

    11 $

  • All Dressed

    14 $

    (Pepperoni, poivrons, oignons, champignons)

  • La Tao

    16 $

    (Poulet pané, sauce sweet, poivrons, oignons)

  • Canard Confit

    20 $

    (Brie, oignons confits aux lardons, sauce au poivre)

Nos pizzas

Pizza croûte mince artisanale de 10 po

Décoration

  • Pepperoni, fromage

    14 $

  • La végétarienne

    15 $

    (Courgettes, tomates, oignons, poivrons, champignons)

  • Bacon, oignons

    15 $

  • La Garnie

    16 $

    (Pepperoni, poivrons, champignons)

Nos petits appétits (10 ans et moins)

Tous les plats sont servis avec breuvage et dessert!

Décoration

  • Mini poutine

    7 $

  • Petite pizza pépé-fromage

    9 $

  • Pépites de poulet avec frites

    9 $

  • *Dessert et petit jus inclus

Breuvages froids

Décoration

  • Eau eska

    2 $

  • Eau St-Justin

    3 $ (355 ml) 5 $ (750 ml)

  • Thé glacé maison

    3,5 $

  • Limonade maison

    3,5 $

  • Boisson gazeuse

    2,5 $

  • Shirley Temple

    3 $

  • Jus

    2,5 $

  • Lait

    1,75 $ (P) 2,5 $ (G)

  • Jus de tomate

    2,75 $

Breuvages chauds

Décoration

  • Café régulière

    2,25 $

  • Thé assorti

    2,50 $

  • Expresso

    2,75 $ (simple) 3,75 $ (double)

  • Allongé

    3 $ (simple) 4 $ (double)

  • Latté

    5,25 $

  • Cappuccino

    4,25 $

  • Chocolat chaud

    2,5 $

Nos bières

Décoration

En fut

  • Budweizer

    Demie : 5,75 $ - Portion : 17 $

  • Bud Light

    Demie : 5,75 $ - Portion : 17 $

  • Chipie Archibald

    Demie : 6,50 $ - Portion : 19 $

  • Jouflue Archibald

    Demie : 6,50 $ - Portion : 19 $

  • Goose Island IPA

    Demie : 6,50 $ - Portion : 19 $

  • Stella Artois

    Demie : 7 $ - Portion : 12 $

Bouteille

  • Budweizer

    5,75 $

  • Bud Light

    5,75 $

  • 50

    5,75 $

  • Michelob Ultra

    6,25 $

  • Corona

    7 $

  • Beck’s

    7,50 $

  • Hoegaarden

    7,50 $

  • Stella Artois

    7,50 $

Canette

  • Bud light Seltzer (1g/sucre)

    7,25 $

  • Nutrl (sans sucre)

    7,25 $

Les vins

Décoration

Blanc

  • Folorani - Italie (Pinot Grigio)

    Verre : 6,50 $ - 28 $

    -Délicat et léger

  • Nespoli Italie (Pinot blanc et sauvignon)

    Verre : 7 $ - 30 $

    -Fruité et vif

  • Le Bonheur - Afrique du sud (Chardonnay)

    Verre : 7,50 $ - 32 $

    -Aromatique et romo

  • Bourgogne Aligoté Marquis de Jouennes - France

    32 $

    -Délicat et léger

  • Santa Margarita - Italie (Pinot gris)

    38 $

    -Délicat et léger

  • Chablis Albert Bichot - France (Chardonnay)

    50 $

    -Fruité et vif

Rosé

  • Béringer - États-Unis

    Verre : 5 $ - 22 $

    -Fruité et doux

  • Roseline - France

    Verre : 7 $ - 29 $

    -Fruité et léger

  • Côtes des roses (Grenache, cinsault)

    37 $

    -Fruité et léger

Bulles

  • Ruffino Prosecco - Italie (Glera)

    36 $

    -Fruité et vif

  • Louis Bouillot Rosé - France (Pinot noir, gamay)

    46 $

    -Fruité et vif

  • Veuve Clicquot - France (Champagne)

    148 $

    -Aromatique et rono

Rouge

  • Grande Réserve des Challières -France (Ventoux)

    Verre : 6 $ - 25 $

    -Fruité et généreux

  • Honora Vera - Espagne (Garnacha calatayud)

    Verre : 6,50 $ - 27,50 $

    -Fruité et généreux

  • Folorani - Italie (Valpolicella)

    Verre : 6,50 $ - 27,50 $

    -Fruité et léger

  • La Mascota - Argentine (Cabernet-sauvignon)

    Verre : 7,50 $ - 32 $

    -Aromatique et charnu

  • Carpineto Dogajolo Toscana - Italie

    34 $

    -Aromatique et souple

  • Inniskillin Niagara Peninsula - Canada (Pinot noir)

    34 $

    -Aromatique et souple

  • Robert Mondavi Private Selection - États-Unis (Cabernet-sauvignon)

    37 $

    -Aromatique et souple

  • Faustino V - Espagne (Tempranillo, mazuelo)

    38 $

    -Aromatique et souple

  • Château Rouquette sur Mer - France (Grenache, syrah)

    40 $

    -Fruité et généreux

  • Amarone Famiglia Pasqua - Italie (Valpolicella)

    76 $

    -Aromatique et souple

  • Castelgiocondo Brunello di Montalaino - Italie (Sangiovese)

    102,50 $

    -Aromatique et charnu

  • Umberto Cesari Liano - Italie (Sangiovese, cabernet-sauvignon)

    107 (1,5 L)

    -Aromatique et charnu

Les Cocktail

Décoration

  • Cosmopolitian

    6 $

  • Dry Martini

    6 $

  • Mojito

    6,50 $

  • Bloody César

    7 $

  • Gin tonic

    7 $

  • Gin rafraîchissant

    7,25 $

  • Daiquiri aux fraises

    7,50 $

  • Pina Colada

    7,50 $

  • Blue Hawaiin

    7,50 $

  • Gin Seventh Heaven

    7,50 $

  • Gin aux petits fruits

    8 $

  • Sangria (blanche, rouge ou à la bière)

    8 $

  • Margarita

    9 $

  • Aperol

    9 $

Les spiritueux

Décoration

  • Gin Artis in Residence Concombre*

    4,75 $

  • Rhum Chic Choc*

    5 $

  • Gin Seventh Heaven*

    5 $

  • Sortilège

    5 $

  • Amaretto Disaronno

    5 $

  • Rhum Flor de cana Centenaro 12 ans

    5,50 $

  • Pur Ultra Vodka*

    6,50 $

  • Brandy de Pomme Michel Jodoin*

    6,50 $

  • Vodka Gray Goose

    7 $

  • Gin Brockman

    7 $

  • Belle de brillet

    7 $

  • Cognac Hennessy Very Special

    10 $

  • Téquila Don Julio Reposado

    10 $

  • Scotch Johnnie Walker Gold Label Reserve

    12 $

Décoration

Venez profiter du moment

Savourez vos plats avec nos boissons.

OBTENIR L’ITINÉRAIRE

Information

285, rue Guertin

Disraeli, Québec CA

GON 1E0

 

  418-449-1766

  intermededulac@hotmail.com

Heures

Du mardi au dimanche de 11 h à 21 h

Zone de service

Chaudière-Appalaches et environs

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