Profitez d’une ambiance bistro dans les Chaudière-Appalaches pour vos soupers

7 jours sur 7, nous vous ouvrons les portes de notre restaurant des Chaudière-Appalaches de style bistro. Nous vous garantissons un bon souper en bonne compagnie!

Pour connaître nos nombreuses options culinaires, consultez notre menu complet ci-dessous.

Nos entrées

Décoration

  • Soupe du jour

    Demie : 2,25 $ - Portion : 3,50 $

  • Frites et sa mayo

    3,00 $

  • Pétales d’oignon et sa mayo

    5,50 $

  • Bruschetta

    5,50 $

  • Fondue parmesan

    6,00 $

  • Pelures de pomme de terre garnies

    6,00 $

  • Escargots forestières

    7,00 $

  • Crevettes Bang Bang ou Sweet Sweet (6)

    8,00 $

  • Coquille St-Jacques

    10,00 $

  • Assiette de saumon fumé

    11,00 $

  • Assiette L’Intermède à partager

    15,00 $

    2 pelures de pomme de terre, pétales d’oignons, crudités, 2 bruschettas, mayonnaise assaisonnée

  • Tartare de saumon

    11,00 $

  • Tartare de bœuf

    12,00 $

Nos verdures

Décoration

  • Salade jardinière

    Demie : 6,00 $ - Portion : 11,00 $

  • Salade César

    Demie : 6,00 $ - Portion : 11,00 $

  • Salade jardinière au poulet

    15,00 $

  • Salade César au poulet

    15,00 $

  • Salade de poulet thaï

    16,00 $

  • Salade de saumon fumé

    19,00 $

Nos plats de la terre

Décoration

  • Général Tao

    16,00 $

    Morceaux de poulet panés, enrobés d’une sauce Tao épicée ou sucrée, accompagnés de légumes sautés servis sur vermicelles de riz

  • Poitrine de poulet

    17,00 $

    Poitrine de poulet marinée, servie sur spaghettinis citronnés et accompagnée de légumes sautés

  • Brochette de poulet

    19,00 $

    Morceaux de poulet marinés, servis sur riz basmati, accompagnés de légumes sautés, d’une salade du chef et d’une sauce aigre-douce

  • Tartare de bœuf

    22,00 $

    Servi avec frites, salade du chef et croûtons maison

  • Côtes levées BBQ

    24,00 $

    Demi-rack, servi avec frites et salades

  • Bavette de bœuf 8 oz

    29,00 $

    Servie avec frites, salade et d’une sauce au choix

  • Filet mignon 6 oz

    32,00 $

    Servie avec frites, salade et d’une sauce au choix

Nos plats de la mer

Décoration

  • Fish ‘n’ chips extrême

    17,00 $

    Généreuse portion de morue en pâte, servie avec frites, salade jardinières et notre sauce tartare

  • Coquille St-Jacques

    18,00 $

    Servie avec riz, légumes sautés et salade César

  • Crevettes à l’ail

    20,00 $

    15 crevettes sautées au beurre à l’ail, servies sur riz basmati, accompagnées de légumes sautés et salade du chef

  • Crevettes Bang Bang ou Sweet Sweet

    18,00 $

    10 crevettes légèrement panées, nappées d’une sauce épicée ou sucrée, servies sur riz, accompagnées de légumes sautés et salade du chef

  • Tartare de saumon l’inspiration du chef

    21,00 $

    Servi avec frites, salade du chef et croûtons maison

  • Pavé de saumon 6 oz

    21,00 $

    Servi sur pâtes d’orzo au chorizo, accompagné de légumes sautés

  • Moules et frites

    23,00 $

    2lbs de moules dans une sauce poulette crémeuse, servies avec frites

  • Trio de crevettes

    25,00 $

    5 crevettes à l’ail, 5 crevettes Bang Bang et 5 crevettes L’Intermède, servies sur riz basmati, accompagné de légumes sautés et d’une salade du chef

  • Terre et mer au choix

    37,00 $

    Bavette de bœuf OU filet mignon, servi sur riz basmati, accompagné de 3 crevettes L’Intermède, de frites et salade du chef

Nos pastas

Choix de pâtes : pennes, linguinis ou spaghettinis

Décoration

  • Sauce rosée

    11,00 $

  • Spaghetti sauce à la viande

    12,00 $ - Gratiné : +2,00 $

  • Poulet pesto basilic

    13,00 $

    Morceaux de poulet, pesto basilic, tomates séchées

  • Alfredo

    13,00 $

    Sauce blanche crémeuse au fromage parmesan

  • Alla Gigi

    15,00 $

    Prosciutto, champignons, sauce rosée

  • Cannellonis au veau et épinards

    18,50 $

    Servis avec sauce rosée, gratinés de fromage mozzarella

  • Jambalaya à L’Intermède

    18,00 $ - Sans crevettes : –2,00 $

    Saucisses chorizo, morceaux de poulet, crevettes, sauce crémeuse au romarin

  • Fruits de mer

    18,00 $

    Un mélange de crevettes, pétoncles et goberge dans une sauce crémeuse au parmesan et vin blanc

Nos pizzas

Pizza croûte mince artisanale de 9po

Décoration

  • 4 fromages

    10,00 $

    Sauce tomate, fromage brie, suisse, parmesan et mozzarella

  • Végétarienne

    10,00 $

    Sauce tomate, fromage mozzarella, courgettes, tomates, oignons, poivrons et champignons

  • Pepperoni fromage

    11,50 $

    Sauce tomate, pepperoni, fromage mozzarella

  • Jambon et brie

    12,00 $

    Sauce tomate, jambon Forêt-Noire, fromage brie et mozzarella

  • Garnie

    12,50 $

    Sauce tomate, pepperoni, fromage mozzarella, poivrons, champignons

  • Porc effiloché BBQ

    13,50 $

    Sauce tomate, fromage mozzarella, porc effiloché BBQ, poivrons, oignons

Nos paninis et wraps

Accompagnez votre panini d’une frite ou d’une salade pour 3,00 $ de plus

Décoration

  • Le Végétarien

    6,00 $

    Courgettes, tomates, champignons, oignons, épinards, fromage parmesan et pesto basilic

  • L’Italien

    6,00 $

    Jambon Forêt-Noire, pepperoni, poivrons rôtis, fromage suisse, pesto crémeux

  • Wrap César

    6,00 $

    Poitrine de poulet, laitue, bacon, fromage mozzarella, sauce César

  • Wrap Le Dodu

    6,00 $

    Dinde fumée, bacon, poivrons rôtis, concombres, laitue, fromage de chèvre, pesto crémeux

  • Le Club suisse

    6,50 $

    Dinde fumée, bacon, tomates, fromage suisse, laitue, mayonnaise régulière

  • Le Thaï

    7,50 $

    Poitrine de poulet, bacon, tomates, fromage suisse, mayonnaise thaï

  • Le Sud-Ouest

    7,50 $

    Rosbif, bacon, poivrons rôtis, fromage mozzarella et sauce chipotle

  • L’Intermède

    7,50 $

    Rosbif, oignons, champignons, fromage cheddar fort, sauce brune

  • Le Wrap au porc effiloché BBQ

    7,50 $

    Laitue, porc effiloché BBQ, poivrons, oignons, fromage mozzarella, sauce BBQ

Nos poutines québécoises

Frites juliennes, fromage en grains et sauce de L’Intermède, un seul format

Décoration

  • Régulière

    Petite : 7,00 $ - Standard : 10,00 $

  • All Dressed

    13,00 $

    Pepperoni, poivrons, oignons, champignons sautés

  • Porc effiloché BBQ

    13,00 $

    Porc effiloché BBQ, poivrons, oignons sautés

  • Smoked meat

    13,00 $

  • À l’italienne

    13,00 $

  • Poulet Tao

    15,00 $

    Morceaux de poulet panés, nappés d’une sauce sucrée, poivrons, oignons sautés

Nos petits appétits (10 ans et moins)

Servis avec petit jus et dessert

Décoration

  • ½ Panini L’italien avec frites ou soupe

    6,00 $

  • Petite poutine

    6,00 $

  • Petit spaghetti sauce à la viande

    7,00 $

  • Pépites de poulet avec frites

    8,00 $

  • Petite pizza pépé fromage

    9,00 $

Breuvages froids

Décoration

  • Eau Eska ou Eau Saint-Justin

    2,00 $

  • Lait au chocolat

    2,00 $

  • Verre de lait

    Petit : 1,50 $ - Grand : 2,25 $

  • Thé glacé maison

    2,50 $

  • Jus de pomme

    Petit : 1,50 $ - Grand : 2,50 $

  • Jus d’orange

    Petit : 1,50 $ - Grand : 2,50 $

  • Jus d’orange fraîchement pressé

    3,50 $

  • Smoothie du jour

    Sans yogourt : 3,50 $ - Avec yogourt : 4,50 $

  • Boisson gazeuse

    2,50 $

  • Limonade maison

    3,50 $

  • Boisson gazeuse italienne

    4,50 $

Breuvages chauds

Décoration

  • Café, thé, tisane

    1,75 $

  • Expresso

    Simple : 2,00 $ - Double : 3,25 $

  • Allongé

    Simple : 2,25 $ - Double : 3,50 $

  • Café latté

    3,50 $ - Aromatisez votre café latté pour 1,00 $

    Au choix : caramel, vanille française, noisette ou chocolat. Garni de crème fouettée

  • Cappuccino

    3,50 $

Mocktails

Décoration

  • Sunrise

    4,00 $

    Jus d’ananas, jus d’orange, grenadine

  • Mojito virgin

    4,50 $

    Eau gazéifier, menthe, limonade maison

  • Daiquiri virgin

    4,50 $

    Au choix : mangue ou fraise

  • Coco-concombre

    4,50 $

    Lemon coco, menthe et citrons

  • Rhum ‘n’ tea

    4,50 $

    Pepsi et thé glacé maison

  • Virgin Caesar

    4,50 $

    Clamato, sauce Worcestershire, tabasco

  • Pina Colada

    4,25 $

  • Margarita

    4,25 $

Bière sans alcool

Décoration

  • Krombacher Radler

    5,25 $

    Bière fruitée et citronnée

  • Krombacher Pils

    5,25 $

    Bière blonde

  • Krombacher Weizen

    5,25 $

    Bière blanche

Vin désalcoolisé

Décoration

  • Torres Syrah Natureo

    6,25 $

    9 oz vin rouge

  • Torres Muscat Natureo

    5,25 $

    9 oz vin blanc

  • Freixenet Legero

    15,00 $

    Bouteille de mousseux

  • Sangria L’Intermède

    6,25 $

    Vin rouge, 7up, jus d’orange, agrumes

Nos desserts

Décoration

  • Tarte au sucre

    4,50 $

  • Fondue au chocolat

    5,00 $

  • Tarte à la crème et citron

    5,00 $

  • Shortcake aux fraises

    5,50 $

  • Gâteau chocolat à l’ancienne

    5,50 $

  • Gâteau au fromage et Oréo

    5,75 $

  • Gâteau au fromage, carottes, caramel

    5,75 $

  • 1 Gâteau au fromage et cerises

    6,25 $

  • Gâteau mousse chocolaté

    6,25 $

    Contient des noix

Produits de L’Intermède du Lac

Décoration

  • Sauce à spaghetti

    9,00 $

  • Vinaigrette maison

    3,50 $

  • Soupe familiale

    5,00 $

Café de la Brûlerie des Cantons

Disponible au restaurant même!

Décoration

  • Café en grains 500g

    14,00 $

    7e ciel, Réveille-matin, Toscane

  • Café moulu 500g

    18,50 $

    7e ciel, Réveille-matin, Toscane

  • Café espresso 500g

    14,00 $

    7e ciel, Réveille-matin, Toscane

  • Café décaféiné

    Costa Rica : 16,50 $

Décoration

Venez profiter du moment

Et n’oubliez pas d’apporter votre vin ou votre bière!

Obtenir l’itinéraire

Information

316, rue Laurier

Disraeli, Québec Canada

GON 1E0


  418-449-1766

  intermededulac@hotmail.com

Heures

Lundi - Mercredi 07:00 - 20:00

Jeudi 07:00 - 21:00

Vendredi 07:00 - 22:00

Samedi 08:00 - 22:00

Dimanche 08:00 - 20:00

Zone de service

Chaudière-Appalaches et environs

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